Già nell’Ottocento la famiglia Bellei si occupava della coltivazione dei vigneti e della produzione di aceto balsamico tradizionale. Oggi Acetaia Bellei si distingue come produttore di aceto balsamico di Modena di qualità superiore, grazie all’attenta selezione delle materie prime, solo italiane e provenienti da fornitori locali qualificati.

Tra i prodotti dell’azienda disponibili per la personalizzazione, che l’azienda presenterà a PTE 2022, vi è la Precious Blu Gift Box, un’elegante confezione che racchiude una bottiglia di aceto balsamico di Modena Igp Precious “Azzurra”, ad alta densità, caratterizzato da un gusto agrodolce armonico in cui le note fruttate richiamano sentori di prugna, fico e frutta autunnale, con sfumature di sapore che vanno dal legno al caramello, dalla cannella alla frutta cotta. L’invecchiamento avviene esclusivamente in botti di rovere. La Gift Box è realizzata in carta, senza punti colla, quindi anche riciclabile.